Tables Communes

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Tables Communes, Établissement Public de Coopération Intercommunale dédié à la restauration collective, existe depuis plus de 30 ans. Ses valeurs sont fortement ancrées dans une démarche de restauration collective sociale et écoresponsable, accessible à toutes les familles des 15 communes membres.

Nous nous engageons à réduire notre impact environnemental en promouvant une alimentation saine et durable grâce à l'utilisation de produits de qualité locaux et de saison, à la réduction du gaspillage alimentaire, et à la juste rémunération des agriculteurs.

Trois chefs vêtus de blouses blanches et de masques, travaillant ensemble dans la cuisine de Tables Communes.
Ensembles de louches professionnels

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📅 Les commissions menus, c’est quoi ? Tous les deux mois, nous organisons des commissions menus pour construire une restauration collective au plus proche des besoins des enfants 🍽️. 👥 Qui participe ? Les responsables de restauration des villes Des agents d’offices Nos chefs cuisiniers et responsables logistiques 👩‍🍳👨‍🍳 Notre diététicienne 🎯 À quoi ça sert ? Échanger sur la qualité des repas Partager les bonnes pratiques dans les restaurants Proposer des ajustements pour les nouvelles recettes selon les retours des enfants Élaborer des menus équilibrés, de saison et variés Répondre aux attentes des convives et proposer des animations et des menus à thème 💡 Ces temps d’échange sont précieux pour garantir une alimentation saine, respectueuse de l’environnement et adaptée à tous. Parce que bien manger, ça se décide ensemble ! 🌱
Au menu du jeudi 18 septembre 2025 Entrée : Betteraves vinaigrette Plat : Raviolis aux légumes Laitage : Fromage fondu Dessert : Purée pomme banane Bon appétit ! #bonappetit #bonapp #bonapetit #bio #restaurations #restaurationcollective #RestaurationScolaire #restauration #cantinescolaire Pour des raisons indépendantes de notre volonté, des changements peuvent intervenir dans la composition des menus
Au menu du mercredi 17 septembre 2025 Plat : Blanquette de veau ou Quenelles nature sauce blanquette Riz doré Laitage : Emmental Dessert : Prune Bon appétit ! #bonappetit #bonapp #bonapetit #bio #restaurations #restaurationcollective #RestaurationScolaire #restauration #cantinescolaire Pour des raisons indépendantes de notre volonté, des changements peuvent intervenir dans la composition des menus

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